職場から約１０分の所にあるうどん屋さんが開店１０周年イベントとして1日のみうどんを１０円で提供すると聞いて行ってきました。（時間帯指定があったかもしれない）
１０円だからといって量や質に手抜きしているわけでなく、本当に１０円で普通のうどんが食べれました。なお、トッピングも通常料金で選べましたが、せっかくなら「１０円」を満喫しようとトッピングなし。コシがあり、ダシも自分好みの薄味でかなり好感がもてる味で大満足。お店は常に人が並んでいる状態でしたが、回転が速いのですぐ順番が回ってくる様子でした。（１２：３０頃の状態でも）
うどんは原価が安めとはいえ人件費や光熱費を考えると赤字だろうと心配したのですが、これはおそらく広告の一環だったのだと思います。「１０円うどん」と聞けば今までそのお店に行ったことが無い人も行ってみようとなったり、最近足が遠のいていた人もまた行こうかなと思い起こしてもらえたり、様々な効果があるのだと思います。かくいう自分も初めてそのお店を訪れており美味しかったので通常料金でもいつか食べに行こうと思っているので、まんまとお店の作戦にひっかかったことになりますね。
その場その場の短期的な利益やコストカットより、種まき（投資）して芽を育てるということも重要だと改めて思います。